Tag Archives: Receita de Peixes

Escondidinho de camarão.

Ingredientes Para o camarão: 1 kg de camarões limpos Sal a gosto 1 pitada de pimenta-do-reino 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 100 ml de azeite 5 tomates sem pele e sem sementes Coentro picado à gosto 500 ml de leite de coco Purê de Macaxeira: 1kg de macaxeira cozida e amassada 4 xícaras (chá) de leite …

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Linguado à Normanda

Ingredientes 5 filés de linguado Sal e pimenta 2 limões 5 colheres (sopa) de manteiga 1 garrafa de vinho branco seco 2 colheres (sopa) de farinha de trigo ½ Kg de mariscos limpos ou camarões 1 xícara (chá) de creme de leite 1 pitada de noz moscada Modo de preparar Enrole os fíles, prendedo-os com um palito; Tempere com sal, …

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