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Após anos de pesquisa científica, o Instituto de Pesca conseguiu dominar a tecnologia de produção do robalo e da tainha em cativeiro. A técnica foi desenvolvida no Núcleo de Pesquisas e Desenvolvimento de Cananéia pelos pesquisadores Idili da Rocha Oliveira e Pedro Carlos da Silva Serralheiro. Agora, o único entrave para a implantação de fazendas marinhas destinadas à criação dessas …

Nome Popular Tainha / Mullet Nome Científico Mugil brasiliensis / Mugil liza Família Mugilidae Distribuição Geográfica Regiões Norte, Nordeste, Sudeste e Sul (do Amapá ao Paraná). Descrição Peixe de escamas. Mugil brasiliensis é a maior tainha que ocorre no Brasil. O corpo é alongado e fusiforme; a cabeça um pouco deprimida; a boca pequena. As escamas são grandes e apresentam …

Com a pesca da tainha em alta, o preço do peixe no mercado está mais baixo e o grande beneficiado é o consumidor. Segundo José Maria de Oliveira, proprietário de uma peixaria no Mercado Público de Itajaí, no mesmo período do ano passado o quilo da Tainha sem ova era vendido a R$ 4. Hoje, a média é de R$ …