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O interesse pelo pescado como alimento aumentou após a expansão da ciência da nutrição, constatando-se o seu importante valor nutritivo, principalmente pelos altos teores de vitaminas A e D, cálcio e fósforo, baixa quantidade e considerável qualidade dos lipídios, bem como pela presença de proteínas de elevado valor biológico. A composição do pescado varia entre 60 e 85% de umidade, …

Brasília – O Brasil e São Tomé e Príncipe firmaram hoje (20) acordos de cooperação no setor de pesca e educação. O acordo, assinado após a reunião entre o ministro das Relações Exteriores Celso Amorim e o ministro dos Negócios Estrangeiros de São Tomé e Príncipe, Carlos Alberto Pires Tiny, prevê o intercâmbio de assistência técnica, pesquisa e programas de …

Habitat : Podem ser encontrados em todo o litoral brasileiro. Freqüentam o mar aberto em grandes cardumes, normalmente acompanhados por golfinhos e baleias. Se alimentam de pequenos peixes e lulas.

Habitat : Preferem os rios de águas rápidas e cristalinas, onde se alimentam de insetos e pequenos peixes.   Nome: Apapá Nome Cientifico: Pellona castelnaeana Tipo da água: Doce Tipo do peixe: Predador Habitat: Preferem os rios de águas rápidas e cristalinas, onde se alimentam de insetos e pequenos peixes. Técnica de pesca: Podem ser pescados tanto com iscas naturais …

Habitat : Está presente nos mares tropicais de todo o mundo. No Brasil, pode ser encontrada em toda a costa leste, ao redor das ilhas mais afastadas da costa.   Nome: Anchova Nome Cientifico: Enchova – Pomatomus Saltator Tipo da água: Salgada Tipo do peixe: Predador Habitat: Está presente nos mares tropicais de todo o mundo. No Brasil, pode ser …