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Ingredientes: 300 g de peixe-espada em fatias bem finas pimenta branca a gosto sal a gosto 4 ramos de manjericão 15 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pedaço de gengibre fresco bem firme 6 limões Modo de preparo: Esprema os limões de modo a obter cerca de 150 ml de suco. Disponha as fatias de peixe numa travessa grande …

  Ingredientes 500 grs. de pintado ou cação em cubos 200 grs. de camarões pequenos, limpos sal, pimenta-do-reino e coentro 1 colher(sopa) cheiro verde suco de 1 limão 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 copo de molho de tomate 500 grs. de tomates sem sementes, picados …

Ingredientes 1 anchova, de até 1,2 kg 3 dentes de alho 100 ml de azeite, extravirgem 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia 1 pimenta branca, a gosto Preparo