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Para que o pescado continue sendo essa fonte rica em saúde, são necessários vários cuidado Os brasileiros consomem mais peixe no período da Quaresma. Neste intervalo, que em 2011 ocorre entre os dias 09/03 e 24/04, o consumo de pescado cresce cerca de 15 % apresentando variações de acordo com a região. Por isso, o Governo Federal reforça as orientações. …

O Ministério da Pesca e Aqüicultura (MPA) lança no dia 1 de setembro a Semana do Peixe 2009 que tem como objetivo incentivar o consumo de pescado em todo o país, com foco na alimentação saudável. A Campanha conta com apoio do Ministério da Saúde e da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Entre as entidades parceiras está a Associação …