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Mudança genética tornou espécie resistente a substância poluente. É a primeira demonstração do tipo em vertebrados. Um artigo publicado pela “Science” nesta quinta-feira mostrou que uma espécie de peixe conseguiu não só sobreviver, mas também se desenvolver nas águas poluídas do Rio Hudson, em Nova York. Por 30 anos, mais de meia tonelada de bifenilpoliclorados (PCB, na sigla em inglês) …

Um estudo realizado nos Estados Unidos indica que o nível de mercúrio encontrado em algumas espécies de atum – principalmente aquelas utilizadas em sushis de alta qualidade – é maior do que outras espécies utilizadas em sushis mais simples, inclusive os vendidos em supermercados. De acordo com a pesquisa, de maneira geral, todas as espécies de atum tem alto nível …

Crustáceo foi pescado duas semanas atrás e vivia em um aquário, em um restaurante. Uma lagosta cuja idade foi estimada em 140 anos foi retirada de seu aquário em um restaurante de frutos do mar em Nova York e seria solta no mar da costa de Maine, onde a pesca de lagosta é proibida. George, a lagosta gigante, pesa cerca …