Arquivo Tag: molho

Ingredientes: 300 g de peixe-espada em fatias bem finas pimenta branca a gosto sal a gosto 4 ramos de manjericão 15 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 pedaço de gengibre fresco bem firme 6 limões Modo de preparo: Esprema os limões de modo a obter cerca de 150 ml de suco. Disponha as fatias de peixe numa travessa grande …

Ingredientes 1 piapara em postas Sal Pimenta-do-reino Suco de limão Farinha de trigo 2 ovos Óleo Farinha de rosca Manteiga Maionese Picles picados 6 alcaparras picadas (depois que descobriram as alcaparras, não existe comida ruim) 3 filés de anchova picados Cheiro verde Modo de preparo Tempere as postas de piapara com sal, pimenta e suco de limão. Passe-as ligeiramente pela …

[ad#post] Ingredientes: * 2 filé(s) de pescada branca em tiras * 1 xícara(s) (chá) de farinha de trigo * ovo suficiente para passar os fíles ou tiras * 2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua * quanto baste de sal * quanto baste de pimenta-do-reino branca Molho * 1 xícara(s) (chá) de maionese * 1 colher(es) (sopa) de picles …

Ingredientes Posta de garoupa ou 1 garoupa média de 2 a 3 quilos; sal; pimenta-do-reino; alho; limão; tempero verde; 2 cebolas; 3 tomates e 1 colher de sopa de manteiga.

Ingredientes: – ½ Kilo de Mexilhões frescos; – 1 Colher (chá) de Pimenta do Reino quebrada; – 1 Colher (chá) de Sal Grosso; – 1 Colher (sopa) de Maisena; – 2 Cebolas picadas; – 2 Colheres (sopa) de Estragão picado; – 2 Talos de Aipo; – 4 Raminhos de Salsa; – 125 Gramas de Cerefólio; – 125 Gramas de Salsa …