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Ingredientes 1 Pacu grande aproximadamente 5kg s/escamas 500g farinha de mandioca 150g azeitonas pretas picadas 1 maço cheiro verde picado 1 maço coentro picado 4 tomates sem sementes 4 cebolas picadas 1 cebola em cubos 1/2 pimentão verde cortado em cubos 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos 5g paprika em pó pura 6 dentes de alho 1 colher azeite dendê …

Ingredientes 500 g de lombo salgado de pirarucu 500 ml de leite de coco 5 bananas maduras descascadas 500 g de batatas descascadas 200 g de ervilhas frescas aferventadas 4 ovos cozidos e picados em finas rodelas 200 ml de azeite de oliva 300 g de tomates picados em cubos 50 g de azeitonas verdes sem caroço 50 g de …