Lembre-se que a carne de jacaré, deve ser procedente de criadouros. Ingredientes 2 kg de jacaré (aproximadamente). 04 limões grandes para serem espremidos. 02 cebolas médias, bem picadas. 03 dentes de alho (amassados). 150 ml de óleo de milho ou óleo de girasol. 01 maço de coentro picado. 03 tomates picados, sem as cascas. 150 ml de azeite-de-dendê ou óleo …
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Peixe espada com molho de ervas
Ingredientes : 4 pedaços de peixe espada 200 ml de azeite 1/2 xícara (chá) de vinho branco Alho 1/2 limão 1 maço pequeno de tomilho 2 fatias de pão de forma 2 colheres (sopa) de vinagre 2 filés de anchova em conserva Alguns ramos de salsinha 1 gema cozida Sal e pimenta do reino em grãos à gosto Modo de …
Read More »Pescada
Nome Popular Pescada / Croaker Nome Científico Cynoscion sp. Família Sciaenidae
Read More »Anchova grelhada
Ingredientes 1 anchova, de até 1,2 kg 3 dentes de alho 100 ml de azeite, extravirgem 2 colheres de sopa de manteiga 100 ml de vinho branco seco, de boa qualidade 1 ramo de alecrim 1 ramo de sálvia 1 pimenta branca, a gosto Preparo
Read More »Focinho de Peixe-serra usado como arma em assalto.
Impressionante : dois dias depois de colocar matéria sobre a proteção do Peixe-Serra , ladrões já deram outra utilidade para o focinho do peixe : Virou Arma. Dois criminosos usaram o focinho de um peixe-serra para assaltar um homem em Bundaberg, na Austrália, na terça-feira. Segundo a polícia, dois ladrões invadiram a casa da vítima e a atacaram com o …
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