Todos os dias, quando o ponteiro do relógio marca mais ou menos 6h, o ritual da ex-costureira Luiza Cortez de Paiva, 49, inicia. Ela sai do alpendre, anda alguns metros e lança na água minúsculos grãos, espalhados em viveiros. Lá embaixo, milhares de tilápias se agitam e disputam a ração. São elas que reforçam a renda da piscicultora, do marido, …
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