Prejereba na Grelha Ingredientes · 3 Kg de prejereba em postas · suco de limão · sal a gosto · pimenta do reino · manteiga · cheiro verde ou coentro picadinho · cebola picada

Nome Popular Prejereba/Tripletail Nome Científico Lobotes surinamensis Família Lobotidae

ANCHOVA : Pesca-se o ano todo mas nos meses de inverno é mais fácil encontrar exemplares de maior porte e cardumes mais numerosos. Podem ser pescados no corrico ou arremessando nas lajes e costões. SOROROCA : Pesca-se no corrico ou arremesso com iscas de meia água ou jig GAROUPA, BADEJO E CHERNE : O ano todo com mais incidência no …

Uma pequena lista de peixes que são utilizados em sushi e sashimi : ANCHOVA ( MASU ) Peixe de água salgada, da mesma família da truta, possui uma grande mancha preta nas costas que some na época da desova. Possui carne com teor de gordura de médio a alto, saborosa e muito apreciada no Japão. É servida grelhada (teppan-yaki). BADEJO …