Guia da Pesca Sua pescaria começa aqui.
Pode ser consumido em até um ano, podendo no momento do consumo ser apreciado como está ou preparado a gosto. Preparo: – Escamar e retirar todas as vísceras do peixe. – Retire a espinha cortando-a de lado a lado, junto às costelas, obtendo dois filés. – Se desejar, retire a pele. Os espinhos menores não é necessário retirá-los, pois irão …
Leia mais »Geral
Vermelho-cioba
Nome Popular Vermelho-cioba, Vermelho / Snapper , mutton , gray e etc. Nome Científico Lutjanus spp. Família Lutjanidae
Leia mais »Cultivo de Lutjanus : Um avanço na piscicultura marinha brasileira
Eduardo Gomes Sanches, esanches@pesca.sp.gov.br, pesquisador científico do Instituto de Pesca, agosto 2007 Conhecido popularmente em algumas regiões do Brasil como vermelho, cioba, caranha ou, erroneamente, até por “pargo”, o gênero Lutjanus é formado por doze espécies, sendo que nove delas ocorrem na costa brasileira: Lutjanus synagris (Linnaeus, 1758), Lutjanus buccanella (Cuvier, 1828), Lutjanus cyanopterus (Cuvier, 1828), Lutjanus griseus (Linnaeus, 1758), …
Leia mais »Para onde vai a tilápia
Centro de Comunicação do Instituto de Pesca, agosto 2007 O Brasil dispõe de tecnologia para desenvolver um bom programa de produção de tilápias. O consumo per capita nacional está abaixo da metade do recomendado pelo organismo das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Há formas de aumentar o consumo interno de pescado, mas essa discussão não é o propósito …
Leia mais »Bahia Pesca doa alevinos em mais quatro municípios
Cerca de 230 mil alevinos de tambaqui, tambacu, piau, carpa e tilápia-do-nilo foram doados este mês pela Bahia Pesca nos municípios de Lauro de Freitas, Camaçari, São Domingos e Brejões. A distribuição é parte do programa de peixamento de aguadas, desenvolvido pela empresa para melhor nutrir as comunidades carentes e ensinar as técnicas de manejo para o melhor aproveitamento deste …
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