Culinária / Receitas

Ingredientes 1 truta sal, e pimenta-do-reino 1 copo de vinagre 1 copo de vinho branco seco folhas de louro sementes de coentro 150 g. de manteiga para o molho Como preparar Tempere a truta com sal e a pimenta-do-reino e se quiser, ponha também um pouco de tempero pronto para peixe. Junte a cabeça e o rabo da truta e …

O governo pretende aumentar o consumo de pescado na alimentação escolar e, para isso, vai aproveitar o trabalho de criadores de peixes e dos pescadores organizados, principalmente em cooperativas, para que o produto seja utilizado na alimentação dos 45 milhões de estudantes da rede pública de ensino. Com esse objetivo, está sendo organizado um trabalho que visa não apenas estimular …

  Ingredientes 500 grs. de pintado ou cação em cubos 200 grs. de camarões pequenos, limpos sal, pimenta-do-reino e coentro 1 colher(sopa) cheiro verde suco de 1 limão 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (sopa) de margarina 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados 1 copo de molho de tomate 500 grs. de tomates sem sementes, picados …

Ingredientes 1 Pacu grande aproximadamente 5kg s/escamas 500g farinha de mandioca 150g azeitonas pretas picadas 1 maço cheiro verde picado 1 maço coentro picado 4 tomates sem sementes 4 cebolas picadas 1 cebola em cubos 1/2 pimentão verde cortado em cubos 1/2 pimentão vermelho cortado em cubos 5g paprika em pó pura 6 dentes de alho 1 colher azeite dendê …

Ingredientes do Bacalhau: 500g de bacalhau (lombo) 4 batatas grandes 2 pimentões grandes 1 vermelho e 1 verde 4 tomates grandes maduros e firmes 4 cebolas grandes 1 molho médio de coentro 1 molho médio de cebolinhas 300ml de leite de coco 8 colheres de sopa de azeite de oliva pimenta do reino moída à gosto. Modo de Preparar: