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Na capital e no interior, delícias que têm a tilápia como base das receitas estarão disponíveis
A terceira edição do Festival da Tilápia, que acontece de 26 deste mês a 16 de abril, foi lançado oficialmente em Vitória da Conquista, dia 24, e acontecerá durante a 46ª Exposição Agropecuária, Industrial e Comercial de Vitória da Conquista (Expoconquista 2012).
O festival é resultado da parceria entre a Bahia Pesca, empresa ligada à Secretaria da Agricultura, Irrigação e Reforma Agrária (Seagri), e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Participam do evento 44 restaurantes em Salvador, Lauro de Freitas, Camaçari, Porto Seguro, Ilhéus, Paulo Afonso e Vitória da Conquista. Além de promover a gastronomia local com a utilização de pratos à base de tilápia, o festival vai contar com a produção de cooperativas de pescadores do interior da Bahia e projetos de piscicultura desenvolvidos pela Bahia Pesca.
